Здравословно хранене за децата

Разнообразно и балансирано меню

Изграждането на здравословни хранителни навици започва още от ранна възраст. Включвайте различни храни в ежедневното меню на детето, за да подпомогнете развитието на вкусовите му рецептори и да насърчите разнообразното хранене. Предлагайте пресни и минимално обработени продукти, като:

• Млечни продукти – 2-3 порции дневно, като кисело мляко, сирене или подходящи растителни алтернативи;

• Плодове и зеленчуци – 5-7 порции дневно, включително сурови, варени, замразени или сушени варианти;

• Протеини – 2-3 порции нетлъсто месо, риба или растителни източници на протеин като леща и бобови култури;

• Въглехидрати – 3-4 порции храни с високо съдържание на нишесте, като пълнозърнест хляб, ориз, картофи или овесени ядки.

Не забравяйте, че порциите за малките деца трябва да бъдат значително по-малки в сравнение с тези за възрастни. Например, порция хляб за двегодишно дете е около половин филия, а порция месо – около 30 грама (приблизително ⅓ от дланта на възрастен).

Как да разпознаем подходящото количество храна?

Всяко дете има различен апетит и нужди. Вместо да насилвате детето да изяде всичко в чинията си, предлагайте му малки порции и му позволявайте да иска допълнително, ако все още е гладно. Това ще му помогне да развие здравословно отношение към храната.

Избирайте ненаситени мазнини от растителен произход, като зехтин и рапично масло, вместо пържени и обработени храни с високо съдържание на трансмазнини.

Безопасност при хранене

Храненето на малките деца крие риск от задавяне, затова винаги съобразявайте размера и текстурата на храната. Например:

• Гроздето трябва да бъде разрязано на половинки или четвъртинки;

• Морковите трябва да бъдат добре сварени и нарязани на дребни парчета;

• Избягвайте твърди ядки и други трудно смилаеми храни.

Освен основните хранения, децата се нуждаят от 1-2 здравословни закуски дневно, които да им осигурят енергия и хранителни вещества.

Какво да пият децата?

Правилната хидратация е също толкова важна, колкото и здравословното хранене. Препоръчителният дневен прием е 6-8 напитки, като най-добрият избор са:

• Млечни напитки за малки деца или неподсладено краве мляко;

• Алтернативи на растителна основа, като соево или оризово мляко (без добавена захар);

• Избягвайте газирани напитки, плодов сок с добавена захар и подсладени млека, тъй като те могат да повлияят неблагоприятно на зъбите и метаболизма на детето.

Допълнителни хранителни добавки

В някои случаи здравните специалисти препоръчват допълнителен прием на витамин D за бебета и малки деца, особено в месеците с по-малко слънчева светлина. Консултирайте се с педиатър, за да разберете дали Вашето дете се нуждае от добавки.

Препоръки при злоядо дете

Някои деца проявяват по-голяма избирателност към храната. В такъв случай избягвайте насилственото хранене и вместо това опитайте да превърнете храненето в забавен процес. Разгледайте нашите препоръки за справяне със злоядо дете.