Олигозахариди в майчината кърма (HMO) - скритото оръжие на природата! Мистериозният компонент на кърмата – HMO!

Статии

Ноем. 22, 2023

4минути

Как изследването на една съставка в майчината кърма дава поле за научно постижение в детското хранене. НМО (Human Мilk Оligozaccharides) или олигозахариди от майчината кърма са уникални въглехидрати в състава ѝ

Благодарение на научния и техническия прогрес днес знаем много за важната роля на майчината кърма за оптималното развитие на бебето. Въпреки това, учените продължават да откриват и определят нови качества и ползи на компонентите в състава ѝ.

Защо HMO са толкова важен компонент на майчиното мляко?

1. HMO подпомагат развитието на имунната система, а това е важно, защото при раждането тя не е напълно функционираща.

2. Част от уникалните ползи на олигозахаридите в майчиното мляко (HMO) са, че подпомагат само добрите бактерии в храносмилателната система на бебето. Такива са бифидобактериите.

3. HMO предпазват и от неблагоприятните ефекти на патогенните микроорганизми, попаднали в храносмилателната система на кърмачето. Олигозахаридите служат като „примамка“ за потенциалните патогени и не им позволяват да предизвикат инфекция.

Благодарение на тези уникални ползи на олигозахаридите (НМО), кърмените деца страдат много по-рядко от инфекции и различни заболявания.

За разлика от другите основни компоненти на кърмата: лактоза, протеини и мазнини, HMO нямат хранителна стойност т.е. не се разграждат в стомашно-чревния тракт на бебето, поради липсата на ензими, необходими за тяхното смилане. Това обаче, не означава, че те не са необходими на бебето! HMO са безценен компонент на кърмата, защото играят ключова роля за развитието на имунната система и намаляват риска от инфекции при кърмене на новороденото.

Какво трябва да знаем за HMO в кърмата?

HMO са част от биоактивните компоненти, открити само в майчиното мляко. Няма други бозайници, в чието мляко да се съдържа такова огромно разнообразие и високо количество на олигозахариди.
Концентрацията на HMO варира в периода на кърмене, възрастта на детето и хранителния статус на майката. Например, тяхното количество в коластрата е значително по-високо - между 20-25 g/l, в сравнение със зрялото мляко, където е около 5-15 g/l. HMO са третият по големина твърд компонент в състава на кърмата след мазнините и лактозата. Досега са открити над 200 вида HMO.

Олигозахаридите притежават специални свойства. Те подпомагат развитието само на "добрите бактерии" в храносмилателната система и спомагат за защита срещу патогенни организми, като по този начин намаляват риска от инфекции.

До скоро ползите от олигозахаридите в майчиното мляко (human milk oligosaccharides - HMO) не бяха напълно разкрити, въпреки че са подложени на изучаване в продължение на почти един век. Те са третият по големина компонент в състава на кърмата, след мазнините и лактозата, съдържат се в най-голямо количество в коластрата, като намаляват постепенно в зрялото мляко.

Изследванията сочат, че олигозахаридите играят решаваща роля в развитието на все още незрялата детска имунна система, насърчавайки растежа на добрите бактерии в чревната микрофлора и намалявайки риска от респираторни инфекции, което води до намаляването на употребата и на антибиотици.

Потенциалът от ползите на олигозахаридите в майчината кърма все още е обект на изследвания от вече няколко десетилетия Благодарение на развитието на науката и биотехнологиите, вече е възможно да се произведат олигозахариди идентични с тези в майчината кърма, а международните организации дават положителна оценка за безопастност на тези олигозахариди (НМО).

Олигозахариди в майчината кърма

Майчиното мляко е наистина специално! Учените изследват състава на кърмата от десетилетия и тя постепенно разкрива уникалните си тайни.

Може би знаете, че лактозата е основният въглехидрат в майчиното мляко. Основен, но не единствен. Чували ли сте някога за олигозахаридите в майчината кърма или HMO (Human Мilk Оligozaccharides)? В природата тези съставки се съдържат само в кърмата и имат благоприятен ефект върху здравето на кърмачетата, като подпомагат развитието на имунната система. Те са открити преди повече от 100 години, но изследванията в последните 40 години позволиха да се определи изключително важната роля, която те играят за здравето на детето.

Вече се знае, че от момента, в който бебето приеме първата капка мляко - коластра олигозахаридите (HMO) помагат за изграждането на все още деликатната и не напълно развита имунна система и осигуряват най-добрия старт на бъдещото поколение.

Свързани статии

Статии

Ползите от кърменето

Кърмата е всичко, от което се нуждае бебето ви за здравословен растеж.

2минути За четене

Статии

Nesle NАNCare за дневен прием на витамини

Продуктите от гамата на Nestlé® NANCARE® са специално създадени, за да отговорят на специфичните нужди на бебетата и малките деца, които са в активен период на растеж.

3минути За четене

Статии

Получaване на подкрепа за кърмене от близките ви хора

Изборът да кърмите е едно от най-важните решения, които можете да вземете по отношение на здравето на вашето бебе.

4минути За четене

Статии

Проблеми с кърменето? Практически съвети

Притесненията, които спохождат кърмещите майки и съвети, за това как да се преборим с тях.

8минути За четене

Статии

Тайните на кърмата

Майчината кърма е единствената „суперхрана“, съдържаща всички хранителни съставки, от които се нуждае бебето за оптимален растеж.

2минути За четене

Статии

Проблеми с кърменето? Ето няколко съвета как да се справите с тях

Кърменето си струва, въпреки че в началото може да се наложи да положите малко усилия.

7минути За четене

Статии

Кърмата

Кърмата е идеалната храна за новороденото: тя осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае и се променя в зависимост от възрастта му!

1 мин За четене

Статии

Нутриенти в майчиното мляко и ролята на протеина

Протеинът (белтъчините) е изключително важен за вашето дете. Реално, то се нуждае от аминокиселините, които изграждат протеина, за неговото оптимално развитие и растеж.

3минути За четене

Статии

Скритото съкровище

Как изследването на една съставка в майчината кърма дава поле за научно постижение в детското хранене.

1 мин За четене

Статии

Как да разпознаем, че бебето е гладно или е вече сито

В зависимост от силата на глада, Вашето бебе може да Ви даде различни сигнали. С времето Вие ще се научите да разпознавате тези знаци, дори и когато за околните те не са толкова очевидни.

3минути За четене

Статии

Кърмата, кравето мляко и OPTIPRO® протеинът

Изразявайки своята подкрепа за кърменето, Nestlé работи активно върху проучване на ползите от незаменимото майчино мляко.

2минути За четене

Статии

HMO (олигозахариди в майчината кърма) - уникалните компоненти на майчиното мляко

1 мин За четене

Статии

Кърмене, признаци на глад и ситост

Умението ви да разпознавате признаците на глад и ситост на вашето дете, ще ви помогне да му изградите здравословни хранителни навици.

2минути За четене

Статии

Основи за кърмене на бебе

Основното разбиране за кърмата, кърменето и бебето ще ви помогне да се насладите на всеки момент, в който храните и се грижите за бебето си.

4минути За четене

Статии

Нестле въвежда нови опаковки на растителна основа при млеката за кърмачета

NAN е първата глобална марка за детски хранителни продукти с лъжици и капачета на растителна основа.

3минути За четене

Статии

Как кърмата осигурява защита?

Благодарение на „полезните бактерии“, олигозахаридите, суроватката и лактозата у бебето се развива здравословна микрофлора, която подпомага развитието на здрава имунна система.

2минути За четене

Статии

Кърмене

Насладете се на всеки един момент, свързан с храненeто и отглеждането на вашето бебе.

4минути За четене

Статии

Кърменето – ползите, за които трябва да знаем

Още преди вашето бебе да се появи на бял свят, във вашето тяло настъпват промени - например в гърдите ви. В тялото ви настъпвате тези промени, защото то се подготвя за кърменето.

3минути За четене

Статии

HMO (олигозахариди в майчината кърма) - естествените „пазители” на бебето

Кърмата съдържа всички хранителни компоненти, необходими за оптималния растеж на новороденото. Освен тях, в нея има и други уникални вещества, наречени биоактивни компоненти.

1 мин За четене